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¿Qué regula nuestro estado anímico?

Nuestro estado de ánimo está regulado por neurotransmisores como la serotonina, la dopamina y la noradrenalina.

¿Qué influye para estar depresivo?

Niveles bajos de serotonina provocan estados depresivos, empujando a nuestro cuerpo a la ingesta de dulces para compensar,mediante subidas de azúcar,nuestra sensación de bienestar. Esta subida rápida de azúcar,provocada por azúcares de absorción rápida, dura muy poco. Esto es debido a  que nuestro cuerpo libera insulina para contrarrestar este nivel elevado de glucosa en sangre,que es tóxico para nosotros.

 

¿Qué le ocurre a nuestro cuerpo?

Al bajar,nuevamente,los niveles de azúcar reaparece esa sensación depresiva. Esto provoca que se desate la ansiedad y la repetición del ciclo de la ingesta de dulces. Entramos en una espiral de donde es muy difícil salir. La espiral de la depresión, la frustración y obesidad.

¿Qué remedios utilizamos?

Como podemos suponer, si el consumo de azúcar puede generar sensación de placer, la alimentación puede ayudarnos en cierta medida a controlar nuestro estado de ánimo si utilizamos alimentos que tengan precursores de serotonina como puede ser el triptófano.

Los ácidos grasos omega 3 y las vitaminas del complejo B también ayudan a regular la depresión.

El triptófano podemos encontrarlo en: los huevos, los lácteos, los frutos secos,como las almendras, nueces y avellanas, frutas como los plátanos y las ciruelas.

Los ácidos grasos omega 3 en: pescados azules y grasos como el atún y el salmón. La vitamina B en la levadura de cerveza.

 

¿Qué ocurre con los carbohidratos?

Si bien los carbohidratos generan subida de azúcar y sensación momentánea de bienestar, el consumo de carbohidratos de absorción rápida está contraindicado en casos de depresión por el efecto rebote que provocan. Debemos utilizar,preferentemente, carbohidratos de absorción lenta como,por ejemplo,el arroz integral, el pan integral, la avena o el muesli.

Chocolate ,¿Para qué?

Aunque no hay estudios científicos que lo avalen, muchos recurren al chocolate como terapia antidepresiva. ¿Mito o realidad? . Sea cual sea la real es recomendable que sea chocolate negro,con un contenido en cacao mayor al 80% y bajo contenido en azúcares. Esto nos ayudará a evitar las subidas y bajadas de glucemia que tanto afectan a nuestro estado de ánimo.

 

 

Canary Doctor

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