Les besoins en nutriments sélectionnés augmentent sensiblement pendant la grossesse. Parmi les données d'intérêt on peut citer :
- Les apports recommandés pour les nutriments suivants sont > 25 % supérieurs aux quantités recommandées pour les femmes non enceintes : protéines, acide α-linolénique, iode, fer, zinc, acide folique, niacine, riboflavine, thiamine et vitamine B6.
- Les besoins en protéines, fer, acide folique et vitamine B6 sont environ 50 % plus élevés.
- Les bonnes sources alimentaires de ces nutriments sont les céréales, les légumes vert foncé ou orange et les groupes de viande, de haricots et de noix.
- Une énergie supplémentaire est également nécessaire pour répondre aux besoins de déplacement d'un corps plus lourd, d'augmentation du taux métabolique et de dépôt de tissus.
- Environ 340 à 450 kcal sont nécessaires aux deuxième et troisième trimestres, respectivement.
Bien que ces besoins nutritionnels accrus soient significatifs, le même régime alimentaire recommandé pour les femmes non enceintes peut être recommandé pour les femmes enceintes car ce régime alimentaire respecte les apports journaliers recommandés en nutriments pendant la grossesse pour tous les nutriments sauf le fer et la vitamine E.
Les carences en fer et en vitamine E peuvent être comblées par tout supplément de vitamines et de minéraux fournissant au moins 10 mg de fer et 9 mg de vitamine E.
L'utilisation d'un modèle alimentaire commun pour les femmes à toutes les étapes du cycle de reproduction permet aux diététistes et aux autres fournisseurs de soins de santé d'enseigner aux femmes enceintes les éléments d'une alimentation de qualité qui assureront le mieux une bonne santé tout au long de la vie.
El Dr Daniel García, gynécologue et obstétricien à Ginefem, explique dans cette vidéo quelles sont les principales recommandations sur l'alimentation chez la femme enceinte.
