Les Les aliments affectent émotionnellement ceux qui les consomment. Au-delà de la nutrition ou des calories qu'ils fournissent, les aliments peuvent également influer sur notre humeur.
Ces dernières années, non seulement notre régime alimentaire a changé, mais également notre façon de voir notre nutrition. L'obsession de trouver des produits biologiques ou non traités ou transformés devient un besoin de plus en plus présent dans les maisons. Et cela ne concerne pas seulement la bonne qualité de la nourriture que nous voulons consommer, mais aussi parce que nous savons combien il est important que notre corps mange d'une manière ou d'une autre.
Quels facteurs influencent la perte d'humeur?
Faibles niveaux de sérotonine provoquer états dépressifs, poussant notre corps à la consommation d'aliments sucrés pour compenser, par des augmentations de sucre, notre sensation de bien-être. Mais cette ruée vers le sucre ne dure pas longtemps. C'est parce que notre corps libère de l'insuline pour contrer cette glycémie élevée, qui est toxique pour nous.
"Au-delà de la nutrition ou des calories qu'ils nous apportent, la nourriture peut également influencer notre humeur"
Études médicales
En ce qui concerne les médicaments axés sur le système digestif, des changements importants ont également eu lieu avant le changement des habitudes alimentaires de la population. Qu'est-ce qui a été découvert? Quoi l'intestin est notre deuxième cerveau, et qu'en lui donnant les soins qu'il mérite, il peut complètement changer notre état d'esprit et donc notre bien-être général.
Par exemple, des études sur des populations végétarien et végétalien, Ils montrent qu'ils ont un risque plus élevé de dépression à long terme, en particulier chez les hommes, en raison du manque de vitamine B12 (présent dans les aliments d'origine animale), ainsi que d'une faible consommation de fer, présent dans la viande rouge. Les mêmes risques courent ceux qui subissent des régimes malsains pour perdre du poids, sans surveillance médicale.
"La chose la plus importante est d'éviter les aliments qui empêchent la fabrication correcte de sérotonine tels que ceux qui produisent une inflammation ou des carences nutritionnelles"
Conseils de CanaryDoctor
Si vous ne savez pas quels types d'aliments affectent l'organisme ou non, prenez note des points suivants:
- Poisson bleu: comme le saumon et le thon. Ils se caractérisent par leur apport en vitamine D, qui joue un rôle fondamental dans la réduction des troubles affectifs saisonniers (la tristesse typique et la "chute" automnale-hivernale).
- Chocolat noir: excellente source de tryptophane, un précurseur d'acide aminé de la sérotonine. Cela a pour effet d'améliorer le bonheur et l'humeur positive.
- Yaourt: riche en probiotiques. Les probiotiques peuvent soulager les symptômes de la dépression tout en aidant à améliorer la détresse gastro-intestinale, selon une enquête du Université McMaster du Canada.
- Légumes à feuilles vertes: comme les épinards ou le chou frisé. Ils sont très riches en folate, un groupe de vitamines B associé à un risque de dépression moindre.
- Fruits des bois: Les canneberges sauvages dont l'apport en antioxydants est excellent sont particulièrement recommandées. Les fruits de la forêt avec brocoli, la avec et la remolacha, améliorent la diversité bactérienne de l’intestin et réduisent l’inflammation, deux facteurs essentiels pour conserver une humeur positive. Plusieurs études ont montré que les fruits de la forêt amélioraient les symptômes de dysphorie, de dépression et de réduction du stress.
- Noix: très riche en acides gras Oméga 3. Ils ont un effet calmant, aident à la concentration et fournissent un pouvoir «stabilisateur» de l'humeur.
- Avoine: C’est une céréale riche en protéines qui contient de nombreux antioxydants et vitamines et qui, grâce à cela, présente de nombreux avantages pour la santé physique et émotionnelle. En ce qui concerne ces derniers, il procure de la vitalité, c’est-à-dire qu'il combat la fatigue et les faibles niveaux d’énergie. En ce sens, cela améliore également l'ambiance.
- Ananas: c'est un fruit qui favorise la production de sérotonine, il aide donc à améliorer l'humeur, à rassurer et à apporter plus de vitalité. Cela semble aussi vous aider à vous endormir.
- Les légumes: spécifiquement, oignons, poireaux, ail, carottes, haricots, artichauts et betteraves. Délices du jardin riches en fibres solubles et en amidon résistant, propriétés qui leur confèrent des caractéristiques prébiotiques. Plusieurs études ont démontré les propriétés anxiolytiques des prébiotiques.
Qu'est-ce que les glucides nous donnent?
Les hydrates sont formés par des sucres simples ou complexes, qui sont la source d'énergie de notre corps. Les complexes sont toujours recommandés par rapport aux complexes simples et un apport insuffisant peut provoquer une hypoglycémie. Une hypoglycémie persistante peut entraîner un manque de concentration, une nervosité, une fatigue ou une irritabilité.
Pourquoi les protéines sont-elles nécessaires?
Ce sont des combinaisons d'acides aminés qui forment les structures de l'organisme. Ils sont également le support de la génération de neurotransmetteurs tels que la sérotonine, qui régule les cycles circadiens et l’humeur.
Quelle est la relation entre les minéraux et l'humeur?
Parmi tous ceux présents dans les aliments, l’un des plus importants est le Fer à repasser. Ce minéral intervient dans la fonction et la synthèse de certains neurotransmetteurs. Par conséquent, les personnes souffrant d'anémie ont tendance à se décomposer et à se fatiguer. Le déficit en fer est lié à la diminution de la concentration, de l’attention et de la capacité de la mémoire, ce qui peut entraîner une diminution des performances scolaires ou professionnelles.
En CanaryDoctor nous voulons souligner combien il est important de remplir votre panier d’améliorants naturels du bonheur et d’éviter les ingrédients qui nuisent à l’énergie émotionnelle. Par conséquent, nous devons éviter les aliments qui empêchent la fabrication correcte de sérotonine, tels que l’alcool, les sucres raffinés, les édulcorants et les produits transformés. Entre nos mains se trouve la clé pour améliorer notre santé et notre bonheur!
