Pour reprendre les mots du professeur de médecine préventive et de santé publique du ULPGC, Lluis Serra, lors de sa comparution à la Commission parlementaire de la santé l'année dernière aux Canaries, rien qu'en changeant les habitudes alimentaires éviter 4.000 XNUMX décès par an pour crise cardiaque, 8.500 3.500 cas de diabète, XNUMX XNUMX artériopathies et d'autres 3.500 arythmies chez les personnes de plus de 55 ans; quelque chose qu'aucun médicament ne pourrait jamais obtenir.
Îles Canaries besoin d'une politique alimentaire ferme et a décidé de promouvoir et de coordonner un ensemble d'actions de différentes administrations en faveur d'un modèle alimentaire sain, solidaire, souverain et durable. Cela nécessite la action commune des pouvoirs publics, de la société civile, du secteur privé et des médias.
Promouvoir le régime méditerranéen et l'exercice quotidien, en particulier chez les enfants et les jeunes, est d'une importance vitale pour que nous puissions préserver la santé et l'avenir des nouvelles générations.
De plus, aux Canaries, nous avons la chance non seulement de produire localement tous les ingrédients du régime méditerranéen, mais aussi d'avoir un environnement et un climat qui nous donne la possibilité de pouvoir passer plus de temps à l'étranger et, par conséquent, de pouvoir faire plus d'exercice physique quotidiennement.