Le Isole Canarie si trovano ad affrontare una sfida significativa per la salute pubblica: la crescente prevalenza dell’obesità. Con dati che collocano le isole come una delle comunità autonome con il maggior numero di persone obese in Spagna, l’obesità è diventata una questione prioritaria per le autorità sanitarie. In questo articolo, e dalla mano degli specialisti di CanarieDottore, Esploriamo l’entità del problema, i fattori che contribuiscono alla sua prevalenza e le strategie che vengono implementate per combatterlo.
Prevalenza dell'obesità nelle Isole Canarie
Secondo l’Indagine sanitaria delle Isole Canarie, la percentuale di persone che soffrono di obesità è rimasta stabile intorno al 18% tra il 2004 e il 2021. Sebbene si osservi una leggera tendenza verso una diminuzione del sovrappeso negli uomini rispetto alle donne, la situazione resta preoccupante. Le Isole Canarie si posizionano come la seconda comunità spagnola con il maggior numero di persone obese, raggiungendo il 22,5% negli uomini e il 22,6% nelle donne, secondo uno studio condotto dal Centro Nazionale di Epidemiologia e dall'Agenzia Spagnola per la Sicurezza Alimentare. Nutrizione.
Fattori contribuenti
La prevalenza dell’obesità nelle Isole Canarie è influenzata da diversi fattori:
- Abitudini nutrizionali: Si è verificato un deterioramento strutturale delle abitudini alimentari in diverse comunità del sud della Spagna, comprese le Isole Canarie. L’accesso limitato ai prodotti freschi e i bassi livelli di reddito hanno portato ad un aumento dell’offerta di alimenti ultra-processati.
- Obesità infantile: Le isole sono anche tra le prime per prevalenza di obesità infantile. Questi dati evidenziano l’importanza di implementare campagne di informazione e programmi educativi nelle scuole.
- Obesità con peso normale: Un fenomeno chiamato “il paradosso dell’obesità del peso normale” rivela che una percentuale significativa di individui di peso normale hanno in realtà una percentuale di grasso corporeo superiore al normale, il che rappresenta un rischio per la salute.
Strategie di intervento
Educazione e consapevolezza
Le campagne di sanità pubblica e i programmi educativi nelle scuole sono essenziali per affrontare il problema dell’obesità fin dalla tenera età. Ciò include la promozione di abitudini di vita sane e una dieta equilibrata.
Programmi di prevenzione
Il Servizio Sanitario delle Canarie ha implementato programmi come il Programma di Salute dei Bambini e il Programma EVA per prevenire e controllare l'obesità negli adulti e nei bambini.
Accesso ad alimenti sani
Promuovere l’accesso a cibi freschi e sani è fondamentale. È necessario migliorare la disponibilità di opzioni alimentari sane, soprattutto nelle aree a basso reddito e con accesso limitato ai prodotti freschi.
Misurazione del grasso corporeo
Dato il paradosso dell’obesità normopeso, è essenziale adottare metodi di misurazione più accurati per valutare il grasso corporeo e i rischi associati all’obesità.
La lotta contro l’obesità nelle Isole Canarie richiede un approccio globale che comprenda l’educazione, l’accesso a cibi sani, programmi di prevenzione e nuove metodologie di valutazione. Grazie alla collaborazione tra autorità sanitarie, educatori e comunità, le Isole Canarie possono procedere verso un futuro più sano, riducendo la prevalenza dell’obesità e migliorando la qualità della vita dei suoi abitanti.
