Paula Arístegui è nutrizionista e biologa della salute presso l'Esthetic Health Clinic di Tenerife e in questa intervista video per CanaryDoctor, parla dell'obesità nelle Isole Canarie.
Quali raccomandazioni aiuterebbero a prevenire l'obesità nei bambini delle Canarie? Il nostro intervistato ci parla dell'argomento e chiarisce altri interessanti dubbi sul rapporto tra buone abitudini alimentari e obesità
Quando possiamo dire che qualcuno "è obeso"?
Possiamo sapere se una persona è obesa o meno, in base all'indice di massa corporea (BMI). Questo risulta da dividere peso per altezza di quella persona, in metri quadrati.
Se avessimo un BMI maggiore o uguale a 25 quella persona avrebbe sovrappeso. Se invece quella persona ha un BMI maggiore o uguale a 30, ne parleremo già obesità.
I dati sull'obesità infantile nelle Isole Canarie sono allarmanti, quali misure possiamo adottare?
Ciò che deve essere chiaro è che la fase scolastica è un momento chiave di l'infanziacome è il momento in cui le abitudini alimentari sono contraffatte di quella persona. Per questo motivo, devi incoraggiarli a essere il più sani possibile.
Da casa devi dare l'esempio. È chiaro che se un bambino cresce in un ambiente obesogenico, molto probabilmente finirà per essere obeso. Dunque, il tuo ambiente familiare più vicino deve eseguire abitudini di vita sane, in modo che quel bambino finisca per acquisire quelle buone abitudini.
Un'opzione può anche essere coinvolgere i bambini più a casa in preparazione del cibo; o decidere insieme cosa mangiare durante la settimana?
anche la scuola ha un grande ruolo, poiché i bambini trascorrono gran parte della loro giornata lì. Non solo il cibo nelle sale da pranzo, ma anche gli snack che si portano da casa e evita i distributori automatici in cui sono venduti prodotti ultralavorati. E nel caso di mettere queste macchine, quello sempre ci sono opzioni salutari.
Parlando di pazienti adulti, come il processo di un trattamento completo dell'obesità?
Per un paziente sovrappeso o obeso, la prima cosa è aderenza al trattamento. Perché è inutile avere un buon risultato all'inizio, se quella persona non lo è davvero interiorizzare le buone abitudini. Devi essere accanto al paziente, personalizza quella dieta al massimo e che ti senti sempre supportato e hai sempre qualcuno al tuo fianco per raggiungere il tuo obiettivo, che in questo caso è perdere peso per guadagnare salute.
