Согласно последним данным, предоставленным Канарским институтом статистики (ISTAC), более 100.000 25.000 канареек страдают той или иной пищевой аллергией и около XNUMX XNUMX детей в возрасте до трех лет страдают аллергией.
В прошлом году Испанская ассоциация педиатров опубликовала исследование, в котором последние новости о диагностика и профилактика пищевой аллергии. В нем говорится, что за последние десятилетия количество аллергических заболеваний увеличилось в геометрической прогрессии; и хотя кажется, что Распространенность астмы стабилизируетсяЭто, пищевая аллергия и анафилаксия («Тяжелая аллергическая реакция организма на химическое вещество, которое стало аллергеном») растет головокружительно.
Недавние исследования и рост пищевой аллергии
Согласно исследованию, в Испании всего за 20 лет пищевая аллергия увеличилось с 3,6% диагнозов до 11,4%, то есть его распространенность утроилась. Например, распространенность аллергия на белки коровьего молока в Изучаю группу новорожденных (проведено в университетской больнице Северо-Очоа в Леганесе в период 2016 г.), отражает, что в первый год жизни этот показатель составляет 2,4%. И для аллергия на яйца 1,6%.
Учитывая количество рождений в нашей стране в 2016 году, мы бы говорили о более 30.000 XNUMX человек страдают пищевой аллергией, составляя проблема общественного здравоохранения первой степени.
Исследование также оценивает, что:
– Без семейного анамнеза аллергического заболевания, есть Riesgo страдающих любой пищевой аллергией от от 5 до 15%.
- Если у брата аллергия, риск увеличивается до 25 и 35%.
– Если отец или мать аллергия, риск 20 и 40%, будучи из 40 - 60% если у обоих родителей аллергия и 50 - 80% если у отца и матери одно и то же аллергическое заболевание.
Что такое пищевая аллергия? и какие аллергии самые распространенные?
По словам доктора Хосе Анхеля Камплидо Бонни, специалиста по Аллергология в больнице Perpetuo Socorro в Лас-Пальмас-де-Гран-Канария, пищевая аллергия возникает после "lприем пищи, безвредной для организма, но которую иммунная система ошибочно интерпретирует как вредную, заставляя ее чрезмерно реагировать, нападая на себя».
продукты, наиболее часто вызывающие аллергию у детей это молоко и яйцо. Они также больше всего влияют на качество их жизни, поскольку представляют собой продукты, которые входят в состав множества блюд. Аллергия на орехи, фрукты, рыбу и моллюсков также часто встречается у детей и взрослых.
Наиболее частые симптомы пищевой аллергии и возможные последствия
Наиболее частыми симптомами обычно являются кожный, пищеварительный и респираторный, но иногда это может даже привести к «анафилаксии», тяжелая аллергическая реакция что может произвести мультиорганический отказ, с риском обрушения и смерть пациента.
Именно пищевая аллергия является основной причина анафилаксии в детстве.
В прошлом году в мае месяце умерла пятилетняя девочка в школе в Пальма-де-Майорка в результате анафилаксии, вызванной приемом продукта, в состав которого входило коровье молоко. Молодая женщина также умерла в Тенерифе по случайное проглатывание орехов. Это было положено обратно на стол реальность столь же неудобна, сколь и срочна: отсутствие единого протокола действий, а также недостаточная подготовка школьного персонала.
Протоколы действий в школах против пищевой аллергии на Канарских островах
На Канарских островах, мы продолжаем без протокола против тяжелой аллергии у детей в школах. Семьи просят больше обучения и эффективное и обычное вмешательство во всех школах создать подходящую среду для детей, страдающих аллергией.
Хотя это правда, что над ним работают и над другими проблемами, которые могут затронуть детей школьного возраста. Наш долг сообщить, что Испанская ассоциация педиатров запустила в прошлом году "Справочное руководство для образовательных центров«Подготовлен более чем пятнадцатью специалистами в области здравоохранения, чтобы гарантировать здоровая школа. В нем сотрудники школы найдут ответы на вопросы о как действовать в экстренных ситуациях, несчастные случаи и спереди дети с хроническими заболеваниями; среди других важных вопросов. В нашей сегодняшней статье мы выделяем рекомендации для детей с пищевой аллергией и непереносимостью (вы можете прочитать документ, нажав здесь)
От CanaryDoctor продолжим внимателен к новым достижениям в школах на Канарских островах, чтобы чтобы иметь возможность информировать родителям и представителям, интересующимся этим важным вопросом.