Основные различия между пищевой аллергией и пищевой непереносимостью
Мы часто говорим о пищевая аллергия и пищевая непереносимость нечетко, не принимая во внимание, что это два совершенно разных состояния, которые, хотя иногда могут иметь схожие симптомы, не имеют ничего общего друг с другом.
Иммунная система и пищеварительная система
Очень важно уточнить, что в аллергия есть реакция иммунной системы, в то время как в непереносимость, иммунная система не играет никакой роли, это проблема обмена веществ и пищеварения.
Лас- пищевая аллергия Они возникают потому, что наша иммунная система воспринимает вещество, в принципе безвредное для нашего организма, вредно, и, следовательно, оно действует непропорционально, вызывая ряд симптомов. Напротив, пищевая непереносимость Это реакция пищеварительной системы на пищу или другое вещество из-за дефицита ферментов в организме, который препятствует его правильному метаболизму.
Каковы его симптомы?
Это правда, что оба присутствуют похожие пищеварительные симптомы, например, боль в животе, вздутие живота, тошнота, рвота или судороги. Но у людей, страдающих аллергией, могут быть и другие респираторные симптомы, такие как чихание, кашель, астма, отек губ или рта, экзема, крапивница или, что наиболее опасно, анафилактический шок.
Обычно аллергия и пищевая непереносимость в большинстве случаев протекают в легкой форме, но иногда аллергия может вызвать серьезное заболевание, требующее срочной госпитализации.
Еще одно ключевое различие между этими двумя состояниями - время, необходимое для появления симптомов. аллергия имеет немедленную реакцию, в то время как при непереносимости симптомы не столь однозначны и могут проявиться в течение нескольких часов.
«Аллергики должны полностью исключить пищу или вещества, вызывающие аллергию»
«При пищевой непереносимости организм может постепенно принимать и переносить небольшие количества проглоченной пищи или вещества, не проявляя симптомов или общего дискомфорта»
Что делать, если у вас аллергическая или пищевая реакция?
При первых симптомах пищевая аллергия Важно, чтобы вы действовали быстро. Прием антигистаминные препараты может помочь контролировать симптомы, но это жизненно важно пойти в медицинский центр для выявления и отслеживания реакции.
Люди, страдающие аллергией, должны полностью исключить продукты или вещества, вызывающие аллергию.
с непереносимость пищевых продуктов, Постепенно организм может принимать и переносить небольшие количества проглоченной пищи или веществ, не проявляя симптомов или общего дискомфорта. Поэтому визит к врачу не обязательно должен быть столь скорым. Тем не менее, желательно пройти медицинское обследование, чтобы пройти тест на непереносимость и выявлять непереносимые продукты и, таким образом, иметь возможность устанавливать рекомендации по питанию и образу жизни.
