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RussianConoce en esta entrevista a la Nutricionista de Clínica Salud Estética en Tenerife, en qué consisten los Test Genéticos de Nutrición y la "Dieta personalizada".
No a todo el mundo le funciona la misma dieta, eso es un hecho. ¿Sabías que gracias a tus genes, podrías obtener una dieta totalmente personalizada atendiendo a tus características únicas?
Para hablar de los Test Genéticos de Nutrición, hemos entrevistado a nuestra especialista invitada, la Bióloga Sanitaria y Dietista-Nutricionista en Clínica Salud Estética, Paula Arístegui.
En pocos minutos, responde en formato vídeo para los usuarios de Canary Doctor, las principales dudas sobre estos novedosos test genéticos, ideales para personalizar tu dieta ¡de verdad! Conoce ahora las respuestas, de la mano de una experta en el tema.
¿Por qué no a todo el mundo le funciona la misma dieta?
La clave de que no a todo el mundo le funcione la misma dieta está en los genes. Aunque somos personas y tenemos unos genes parecidos, siempre hay variaciones entre los individuos y estas variaciones van a afectar tanto a la absorción como a la metabolización como a la utilización de los componentes de la dieta.
¿Existe la Nutrición personalizada?
Realmente existe ya la nutrición personalizada, pero le queda mucho camino por recorrer. Lo que sí podemos hacer es un análisis genético a través de la saliva y nosotros ahora mismo en consulta ofrecemos tres tipos de test genéticos distintos.
¿Cuáles son las principales ventajas de los Test Genéticos de Nutrición?
La mayor ventaja es que es un tratamiento totalmente personalizado, porque estamos teniendo en cuenta los genes de esa persona en particular y las posibles variantes genéticas que puedan tanto favorecer como perjudicar a ese paciente.
También es una técnica muy sencilla de realizar, porque necesitamos simplemente una muestra de saliva que el propio paciente la puede coger desde su casa y no tiene que venir a la clínica para coger esa muestra.
Tipos de Test Genéticos
Nosotros ahora mismo estamos ofreciendo tres tipos de test genéticos distintos, todos ellos a partir de saliva.
– Uno de ellos es el test genéticos Diet que es muy práctico para saber cuál es la dieta que más le beneficia al paciente para perder peso.
– Luego también tenemos el test genético Vital, a partir del cual podemos determinar los requerimientos personalizados de ese paciente en cuanto a vitaminas y Omega-3.
– Finalmente tenemos el test genético Intolerance, mediante el cual podemos determinar el riesgo que tiene esa persona a padecer intolerancia ya sea a la lactosa, la fructosa o al gluten.
¿A quiénes recomienda estos Test Genéticos?
Cada una de estas pruebas, puede estar recomendado a un tipo de persona u otro.
A nivel general, el que recomiendo a cualquier persona es el test Vital, ya que al final tanto las vitaminas como el Omega-3 juegan un papel muy importante en la promoción de la salud y en la prevención de enfermedades.
El test Intolerance, lo recomendaría más a personas que al comer sientan alguna molestia con algún alimento que no sepan bien por qué puede ser. También si tienen hinchazón, gases o diarrea sin ningún motivo aparente.
Evidentemente el Diet va enfocado a aquellas personas a las que les cuesta mucho perder peso y que hayan hecho muchos tipos de dieta para saber cuál es la dieta que a esa persona le viene mejor para perder peso.
Con esa información, desarrollamos el Plan de Nutrición adecuado para cada paciente.
