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La relación tan importante entre sudor,alimentación y salud

Nuestro cuerpo necesita mantener una temperatura estable para que todos nuestros procesos fisiológicos se desarrollen con normalidad. La realización de alguna actividad deportiva hace que nuestra temperatura corporal se eleve y nuestras glándulas sudoríparas comiencen a producir sudor para que,con su evaporación, nuestro cuerpo se refrigere y baje la temperatura corporal.

Este proceso natural nos permite equilibrar nuestra temperatura.Debemos tener en cuenta que con la transpiración perdemos sales minerales muy importantes para nuestro organismo.

La composición del sudor en condiciones normales es bastante estable aunque puede variar en función de nuestra alimentación y estado de salud. Fundamentalmente está compuesto por agua donde se hallan disueltas sales conteniendo, sodio, cloruros y pequeñas cantidades de potasio, magnesio,  zinc, hierro,  calcio, algunos compuestos orgánicos nitrogenados y vitaminas.

Manteniendo una alimentación equilibrada y un aporte suficiente de agua nuestro cuerpo está preparado para esta pérdida de sales.

Debemos utilizar la ropa adecuada para la actividad física y a las condiciones climatológicas, pero no podremos evitar la transpiración, por lo tanto en este caso, lo mejor es reponer estas pérdidas de sales y agua durante y al finalizar la actividad.

Si nuestra dieta está balanceada todas estas sales serán repuesta a través de nuestra alimentación.Si la pérdida de agua es muy grande durante la actividad, bien por la temperatura o por la duración del ejercicio, se hace vital reponer estas sales durante el ejercicio. Para ello,  existen  en el mercado infinidad de bebidas isotónicas que se disputan este segmento realizando agresivas campañas de marketing con diferentes colores, sabores y composición, haciendo que la elección sea difícil.

Podemos ahorrarnos esto y prepararnos nuestra propia bebida casera así:

  • Litro de agua
  • 1/2 cucharadita de sal,
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • El zumo de un limón

Esta mezcla nos aportará lo básico hasta terminar el ejercicio y poder reponer adecuadamente con alimentos.

"Estar bien hidratado para la salud al hacer deporte es fundamental, no olvides darle la importancia que merece"

 

Canary Doctor

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